Главная > Нехудожественная литература > Кулинария > Общие вопросы > Пищевые продукты и их свойства >

Осторожно: вредные продукты! Новейшие данные, актуальные исследования

Автор: Ефремов О. В.

Рейтинг: 0
Оценило: 0

Читать отзывы к этой книге. (на сайте магазина «Лабиринт»)

Безопасность питания - одна из самых актуальных проблем современности. Сегодня на полках российских магазинов можно найти массу продуктов, в состав которых входят различные пищевые добавки: консерванты, красители, эмульгаторы и т.д.
Большинство из них не только вредные, но и смертельно опасные. Знания о подобной пище, широко рекламируемой и предлагаемой на каждом шагу, помогут нам научиться питаться без риска для здоровья и жизни.
В этой книге представлена эксклюзивная объективная информация обо всем, что касается продуктов:
- как правильно прочитать этикетку;
- как выбрать наиболее безвредный продукт;
- как отличить натуральное от синтетического;
- можно ли употреблять в пищу генетически модифицированные продукты;
- каковы "подводные камни" бульонных кубиков и других концентратов;
- в чем польза и опасность морепродуктов и многое другое.
А также важная и полезная справочная информация: классификация пищевых добавок - запрещенные в России добавки и разрешенные в России, но опасные для здоровья добавки; результаты исследований продуктов питания на содержание ГМИ.
2-е издание, исправленное и дополненное.

 


 

Где купить?

My-shop.ru

отсутствует

В магазин

Лабиринт

отсутствует

В магазин

Озон

отсутствует

В магазин

Технические данные

Издательство «Вектор», 2011 г.

Серия «Здоровье на все 100!»

ISBN: 9785968414427