Главная > Нехудожественная литература > Кулинария > Общие вопросы > Пищевые продукты и их свойства >

Занимательная кулинария

Автор: Похлебкин Вильям Васильевич

Рейтинг: 0
Оценило: 0

Читать отзывы к этой книге. (на сайте магазина «Лабиринт»)

В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусств, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.

 


 

Где купить?

My-shop.ru

отсутствует

В магазин

Лабиринт

отсутствует

В магазин

Озон

отсутствует

В магазин

Технические данные

Издательство «Центрполиграф», 2009 г.

Серия «Классика кулинарии»

ISBN: 9785952447165