Главная > Нехудожественная литература > Кулинария > Кулинарные рецепты > Блюда из сыра и молочных продуктов >

Сыр. Иллюстрированная энциклопедия. Полный путеводитель по сырам

Автор: Каллек Кристиан

Рейтинг: 0
Оценило: 0

Читать отзывы к этой книге. (на сайте магазина «Лабиринт»)

Энциклопедия содержит информацию о сырах разных стран мира. Автор рассказывает о традициях сыроварения, истории сыров, их вкусовых особенностях, а также предлагает рецепты оригинальных блюд с разнообразными сырами, от прославленных до малоизвестных, и рекомендует наиболее удачные сочетания сыров и вин. На иллюстрациях - сотни сыров из Франции, Италии, Испании, Германии, Великобритании, Бельгии, Нидерландов и других стран.
Твердый переплет + суперобложка, бумага мелованная.

 


 

Где купить?

My-shop.ru

отсутствует

В магазин

Лабиринт

отсутствует

В магазин

Озон

отсутствует

В магазин

Технические данные

Издательство «Лабиринт», 2003 г.

Серия «Популярная лит-ра/энциклопедии и справочники»

ISBN: 5928703600