Главная > Нехудожественная литература > Кулинария > Специальная кулинария > Национальные кухни >

Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни

Автор: Цуда Нобуко

Рейтинг: 0
Оценило: 0

Читать отзывы к этой книге. (на сайте магазина «Лабиринт»)

Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили название еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не способствуют приобретению лишнего веса, потому что готовятся без жиров. В этой небольшой книге есть все, что надо знать о суши: от восторгов по поводу вкуса до истории создания, от набора продуктов и кухонной утвари до рецептов и способов их приготовления, от разделки и пластования разного вида рыбы до подачи блюд и рецептов супов. Картину трапезы из блюд суши дополняют рисунки и цветные фотографии. Благодаря секретам традиционной японской кухни вы удивите свою семью и гостей блюдами, которые украсят стол на любом званом ужине или дружеской вечеринке.
Для широкого круга читателей.

 


 

Где купить?

Лабиринт

отсутствует

В магазин

Технические данные

Издательство «Гранд-Фаир», 2007 г.

Серия «Для гурманов»

твердый переплет

160 страниц

ISBN: 5818303896