Главная > Нехудожественная литература > Кулинария > Кулинарные рецепты > Блюда из сыра и молочных продуктов >

Сыр

Автор: Пауль-Преслер Уте

Рейтинг: 0
Оценило: 0

Читать отзывы к этой книге. (на сайте магазина «Лабиринт»)

В книге уделяется внимание тонкостям процесса производства, хранения и сервировки сыра. Здесь приведены рецепты со всего мира, разделенные по странам и подробно представляющие типичные сорта сыра соответствующей страны.
Книга не претендует на абсолютную полноту. Она должна лишь стать толчком к тому, чтобы вы пустились в приключение под названием "сыр" и получили удовольствие от новых кулинарных опытов.
Цветные фотографии Вольфганга и Кристель Фейлер.
Бумага мелованная.

 


 

Где купить?

My-shop.ru

отсутствует

В магазин

Лабиринт

отсутствует

В магазин

Озон

отсутствует

В магазин

Технические данные

Издательство «Ниола 21 век», 2000 г.

Серия «JS Семейная кулинария»

190 страниц

Формат: 70x100/8 (245x340 мм)

Язык: Русский

ISBN: 5322002448